Resep Kue Sagu Keju 1 Kg, Renyah dan Lumer

KOMPAS.com - Kue sagu keju merupakan salah satu kue kering favorit untuk sajian lebaran di rumah.

Cara membuat sagu keju mudah dengan bahan seperti, margarin, gula halus, keju cheddar, kuning telur, susu bubuk full cream, dan tepung sagu.

Resep kue sagu keju ini dapat menghasilkan satu kilogram, cukup untuk stok kue lebaran di rumah.

Simak resep kue sagu keju renyah dan lumer berikut ini, dikutip dari buku "Kue Kering Ekonomis" (2015) karya Ambarini terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Kue Sagu Keju untuk Lebaran, Lembut dan Lumer di Mulut
• Resep Sagu Keju Cokelat, Kue Kering untuk Isi Stoples Camilan di Rumah
• Resep Sagu Keju, Teksturnya Renyah dan Lembut di Mulut

Resep sagu keju

Bahan:

• 300 gram margarin
• 225 gram gula halus
• 200 gram keju cheddar
• 2 kuning telur
• 30 gram susu bubuk full cream
• 475 gram tepung sagu Cap Tani

Cara membuat sagu keju:

1. Kocok margarin, gula halus, kuning telur, dan susu bubuk hingga lembut. Bagi adonan menjadi empat bagian.

2. Bagi tepung menjadi empat bagian, campurkan satu bagian ke dalam satu bagian adonan, aduk rata. Masukkan ke dalam kantong spuit, beri mata semprit bintang pada ujungnya.

3. Siapkan loyang kue kering datar, olesi dengan margarin, bentuk lingkaran atau sesuai selera.

4. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius hingga matang sekitar 20 menit. Angkat, dinginkan dalam loyang.

Buku "Kue Kering Ekonomis" (2015) karya Ambarini terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)