KOMPAS.com - Iga menjadi salah satu bagian sapi yang biasa diolah dengan cara dibakar. Sebelum memanggangnya, olah iga di panci presto bersama bahan aromatik lainnya.
Hal ini agar hasil dari iga terasa empuk dan dagingnya mudah telepas dari tulangnya. Sebagai bumbu olesannya, kamu bisa mencampurkan kecap inggris, madu, merica, dan cincangan bawang bombai.
Simak resep iga bakar pedas manis dari majalah Sedap / ED 10 OCT 2018 terbitan Gramedia, bikin untuk enam porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Bahan tumis
Bumbu halus
Bumbu halus
Majalah Sedap / ED 10 OCT 2018 terbitan Gramedia bisa dibeli di Gramedai.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram