5 Resep Kwetiau Kuah untuk Hidangan Musim Hujan, Ada Kuah Seblak

KOMPAS.com - Bukan hanya digoreng, kwetiau juga bisa dihidangkan dengan kuah yang gurih.

Jadi, kwetiau kuah dimasak dengan kuah cair seperti hidangan mi rebus pada umumnya. Menu olahan kwetiau yang satu ini mudah dibuat dan cocok dihidangkan untuk musim hujan seperti saat ini.

Berikut beberapa resep kwetiau rebus yang bisa kamu masak untuk menu sarapan di rumah.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Pad Thai Khas Thailand, Bumbu Menyatu ke dalam Kwetiau
• 4 Cara Membuat Kwetiau Goreng agar Tidak Lembek dan Bumbu Merata
• 8 Resep Kwetiau Goreng Ala Pedagang, Banyak Pilihan Isi dan Bumbu

1. Resep seblak kwetiau pedas

Bahan utama seblak biasanya kerupuk basah, tetapi kamu bisa menggantinya dengan kwetiau. Menu olahan kwetiau pedas ini cocok untuk kamu pancinta masakan pedas.

Baca juga: Resep Kwetiau Kuah Seblak, Tingkat Kepedasan Bisa Diatur 

2. Resep kwetiau kuah bawang putih jahe

Saat sedang sakit, beberapa orang mungkin ingin menikmati menu hidangan berkuah hangat. Menu kwetiau kuah bawang putih dan jahe ini cocok untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Baca juga: Resep Kwetiau Kuah Bawang Putih Jahe untuk Tingkatkan Imun Tubuh

3. Resep kwetiau kuah daging

Kreasi kwetiau berkuah yang satu ini, dihidangkan dengan daging rebus iris tipis. Gunakan air bekas rebus daging sebagai kuah agar lebih nikmat.

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi kwetiau seblak.

4. Resep kwetiau kuah sayuran

Kamu bisa gunakan kuah kering yang dicampurkan dengan kapri muda dan taoge. Masak dengan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan gula.

Kentalkan kuah dengan tepung maizena agar lebih nikmat.

5. Resep kwetiau kuah baso

Kamu bisa menyajikan kwetiau kuah baso untuk bekal makan dengan kuah terpisah. Gunakan kwetiau basah, baso ikan, baso udang, baso sapi, dan crab stik untuk isiannya.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)