Resep Bubur Ayam Tumis Kecap, Masak Sarapan Praktis

KOMPAS.com - Masak bubur terbilang sama praktis dengan nasi. Kamu hanya perlu cuci dan rebus nasi dengan air dalam jumlah banyak. 

Sebagai topping, pilih tumis ayam kecap agar masakan jadi lebih praktis. Gunakan dada ayam fillet untuk resep bubur praktis ini. 

Resep bubur ayam dengan tumisan ayam kecap ini juga cocok bagi keluarga yang sedang kurang sehat. 

Baca juga:

• Cara Membuat Roti Bakar Madu untuk Menu Sarapan
• Resep Smashed Potato Panggang Saus Brulee untuk Sarapan

Resep bubur dengan ayam tumis kecap

Bahan bubur: 

• 150 gram beras, cuci bersi
• 1.750 ml air 
• setengah sdt garam 

Bahan tumis ayam: 

• 200 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil 
• 3 sdm air jeruk nipis
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 2 butir bawang merah 
• 3 butir bawang putih
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis 
• 1 sdm minyak wijen 
• 1 sdt garam 
• daun bawang untuk taburan

Baca juga: Resep Sup Miso Telur, Sarapan Berkuah Hangat yang Simpel

Cara membuat bubur ayam tumis kecap: 

1. Rebus bubur dengan api kompor kecil sampai matang.

2. Balurkan dada ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan lima menit. 

3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah dan bawang bombai. 

4. Masukkan daging ayam aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Masak dengan api kecil sampai daging ayam matang.

5. Matikan api kompor, aduk dengan minyak wijen. Sajikan bubur dengan tumisan ayam dan beri daun bawang. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Bikin Sarapan Pakai Sisa Nasi Semalam
• Resep Pepes Jamur Kuping, Menu Sarapan dengan Aroma Kemangi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)