Resep Mi Nyemek Pakai Mi Instan, Sering Disantap Saat Hujan 

KOMPAS.com - Tidak sedikit orang Indonesia yang punya kebiasaan masak mi instan saat hujan turun. Hal ini berdasarkan tren pencarian resep salah satu merek mi instan di Indonesia yang meningkat saat hujan. 

Apabila kamu bosan dengan resep mi instan kuah atau goreng, coba bikin mi nyemek. 

Mi nyemek ini adalah salah satu makanan di menu utama warung burjo (warung bubur kacang ijo, kopi, dan mi instan) di daerah Yogyakarta. 

Cara membuatnya mudah, kamu bisa menggunakan mi instan dengan rasa sesuai selera termasuk aneka topping tambahan. Berikut resepnya. 

Baca juga:

• Resep Mi Tek-tek Goreng ala Kaki Lima untuk Menu Makan Malam
• Cara Membuat Susu Jahe, Minuman Hangat untuk Musim Hujan

Resep mi nyemek dari mi instan

Bahan: 

• 1 bungkus mi instan rasa sesuai selera (rekomendasi rasa mi goreng aceh)
• 2 butir bawang merah, iris tipis 
• 1 siung bawang putih, iris tipis 
• 3 buah cabai rawit (opsional), iris tipis 
• 1 butir telur 
• 5 tangkai sawi (bisa diganti kol)
• setengah buah tomat 
• Minyak goreng secukupnya untuk tumis bawang
• 6 sdm air matang 

Baca juga: Resep Tempe Mendoan Iris Tipis, Gurih untuk Camilan Musim Hujan

Cara membuat mi nyemek dari mi instan: 

1. Rebus mi instan setengah matang. Tiriskan airnya. Sisihkan

2. Tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, cabai rawit. Tumis sampai harum.  Masukkan sawi dan tomat.

3. Sisihkan semua bumbu ke pinggir wajan. Masukkan telur, lalu orak-arik. Aduk rata semuanya. Masukkan mi istan.

4. Kecilkan api kompor, masukkan bumbu dan minyak mi instan. Tuangkan enam sendok makan air matang. Bisa tambahkan air jika ingin lebih berkuah. Masak sampai mi matang. 

Catatan: kamu juga bisa menambahkan kecap atau saus tomat saat mi dimasak, jika bumbu mi instan terasa kurang medok. 

Baca juga:

• Resep Bakmi Godog ala Rumahan, Menu Hangat Saat Musim Hujan
• Resep Kopi Rempah, Hangatkan Tubuh di Musim Hujan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)