Resep Cenil Lembut dan Kenyal, Lengkap dengan Saus Siram Gula Aren

KOMPAS.com - Cenil ialah salah satu jajanan jadul yang dapat ditemui di pasar tradisional. Rasanya kenyal manis dan bentuknya menarik karena berwarna-warni.

Cenil biasanya disantap dengan tambahan saus gula merah kental. Jajanan yang satu ini dapat kamu buat sebagai dessert hemat dan praktis untuk keluarga di rumah.

Di laman instagram @My.Foodplace berikut ada resep cenil tusuk yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Baca juga:

• Resep Cenil Lembut dan Kenyal, Pakai 3 Bahan Utama
• Resep Kue Cenil dari Tepung Kanji dengan Kelapa Parut Segar
• Resep Cenil Tepung Sagu, Hasilnya Kenyal dan Tidak Alot

Resep cenil

Bahan cenil:

• 200 gram tepung beras
• 200 gram tepung tapioka
• 100 gram gula
• Air secukupnya
• Pewarna makanan secukupnya
• 100 gram gula aren

Baca juga:

• Resep Cenil Merah Putih, Bikin Camilan Mudah di Rumah
• Resep Cenil Sate Warna-Warni. Jajanan Era 90-an
• Resep Cenil Legit, Jajanan Tradisional Teman Makan Lupis

Cara membuat cenil:

1. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga adonan bisa dibentuk.

2. Bagi adonan menjadi tiga, lalu beri pewarna makanan yang berbeda untuk masing-masing adonan.

3. Bentuk adonan cenil menjadi bulatan kecil, lalu tusuk dengan tusuk sate. Rebus cenil di dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

4. Campur gula aren dan sedikit air lalu masak sembari diaduk hingga gula aren larut, kemudian masukkan sedikit tapioka dan aduk kembali hingga gula mengental.

5. Sajikan cenil tusuk dengan siraman saus gula aren.

@my.foodplace Siapa sih yang ngga kenal cenil tusuk? Pada era 90-an, jajanan ini adalah salah satu jajanan favorit anak-anak sekolah. Selain warna yang menarik, rasa cenil yang legit banyak disukai semua kalangan. Sampai sekarang masih banyak yang jual cenil tusuk di pasar atau di toko kue. Kalo kamu mau jualan sendiri, cenil tusuk ini cocok banget nih buat ide jualan lho. Modalnya dikit, bahannya juga simpel banget! Yuk save video ini dan jangan lupa share ke temen-temenmu ya! #ceniltusuk #resepcenil #jajananpasar #resepjajananpasar #resepmasakanrumahan #masakanrumahan #FoodPlace #KompasCom ? Yummy - SleepWellMusic