Resep Omelet Kentang Keju, Ide Bekal Sekolah Anak Praktis

KOMPAS.com - Selain disajikan sebagai sarapan, omelet juga cocok dijadikan bekal sekolah anak.

Kali ini, kamu bisa membuat omelet telur praktis dengan tambahan kentang dan keju parut. 

Telur, kentang, keju, dan bahan lainnya cukup dicampur menjadi satu, lalu dimasak menggunakan wajan antilengket.

Bila suka, kamu bisa menyajikan omelet kentang keju dengan tambahan saus tomat atau mayones. 

Ikuti resep omelet kentang keju untuk lima porsi dari buku "100 Resep Bekal Organik Anak Sekolah" (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 7 Cara Membuat Omelet Sempurna dengan Isian untuk Sarapan Istimewa
• Resep Omelet Bihun Keju, Sarapan Praktis untuk Anak
• Resep Omelet Sayur, Kreasi Lauk Enak Buat yang Susah Makan Sayur  

Resep omelet kentang keju

Bahan:

• 500 gr kentang, kukus, parut kasar
• 5 butir telur ayam
• 50 gr wortel, parut kasar
• 25 gr keju parut
• 2 sdm bawang bombai cincang
• 1 sdm bawang putih cicang
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 2 sdm mentega

Cara membuat omelet kentang keju

1. Campur kentang dengan telur, wortel, keju, bawang bombai, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata. Bagi adonan menjadi lima, sisihkan.

2. Ambil wajan dadar antilengket ukuran sedang, olesi dengan mentega, panaskan.

3. Tuang masing-masing bagian adonan kentang, masak tipis, balik sesekali. Angkat setelah matang dan berwarna kecoklatan. Hidangkan dengan saus tomat.

Baca juga:

• Apa Bedanya Frittata dan Omelet?
• Resep Omelet Telur Lembut ala Hotel, Blender Telur Sampai Halus
• Resep Omelet dan Saus Salsa ala Spanyol, Sarapan Praktis ala Hotel

Buku "100 Resep Bekal Organik Anak Sekolah" (2020) oleh Tuti Soenardi terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)