Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 26/07/2021, 06:44 WIB

KOMPAS.com - Telur dapat diolah menjadi beragam hidangan salah satunya omelet. Jenis omelet pun beragam misalnya omelet telur ala hotel yang teksturnya fluffy dan mengembang.

Ada beberapa tips untuk membuat omelet telur lembut seperti memisahkan putih dan kuning telur, baru kemudian dikocok sampai mengembang.

Kali ini, coba bikin omelet telur yang cara membuatnya menggunakan blender ala Chef Emeril Lagasse via Food Network berikut.

Baca juga: 4 Tips Bikin Omelet Telur Gulung Fluffy, Mengembang dan Empuk

Resep omelet telur lembut

Bahan (1 porsi)

  • 3 butir telur ukuran besar
  • 2 sdm heavy cream
  • 3 sdm keju parut
  • Sejumput garam
  • Sejumput merica
  • 1 sdm mentega tawar

Baca juga: Resep Omurice, Nasi Goreng Omelet Khas Jepang

Cara membuat omelet telur lembut

  1. Masukkan telur, heavy cream, garam, dan merica ke dalam blender. Haluskan selama satu menit sampai berbusa. Sisihkan.
  2. Panaskan wajan antilengket dengan api sedang, lelehkan mentega. Tuang telur ke dalam wajan. Aduk menggunakan spatula karet dari arah pinggir ke tengah agar telur matang merata.
  3. Setelah 30 detik, adonan telur berubah seperti orak-arik basah. Tekan-tekan telur agar ketebalannya sama dan permukaan lebih rata. Masak 10 detik lagi. Lipat telur menjadi setengah bagian.
  4. Pindahkan telur dengan hati-hati ke atas piring.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+