Resep Ayam Kecap Pedas Cabai Rawit, Menu Makan Boros Nasi

KOMPAS.com - Resep ayam kecap pedas cabai rawit ini bisa kamu coba untuk menu makan siang hari. 

Kamu juga bisa membawanya menjadi bekal ke kantor. Masak ayam kecap pedas di malam hari untuk nantinya tinggal memanasi di pagi harinya. 

Baca juga:

• Resep Ayam Kecap Kuah, Lauk Simpel dengan 3 Langkah Mudah
• Resep Ayam Kecap Empuk, Hanya 4 Langkah Masak
• Resep Ayam Kecap Kembang Kol, Masakan Antiribet buat Buka Puasa

Cara membuat ayam kecap pedas ini hanya tiga langkah saja. Terbilang praktis untuk kamu yang tidak punya banyak waktu memasak. 

Simak resep ayam kecap pedas dari buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram" (2019) oleh Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep ayam kecap pedas 

Bahan (4 porsi)

• 1 ekor ayam
• 5 sdm kecap manis

Bumbu ayam kecap pedas 

• 6 siung bawang putih, iris 
• 6 butir bawang merah, iris 
• 1 buah tomat, potong 
• 10 buah cabai rawit, iris
• 1 buah daun bawang, iris 
• 1 ruas lengkuas, memarkan 
• 5 lembar daun jeruk 
• Gula, garam, dan merica secukupnya

Baca juga:

• Resep Ayam Kecap Sunda, Bumbunya Meresap Sempurna
• Resep Ayam Kecap Hong Kong ala Restoran, Cuma 2 Langkah Masak
• Resep Ayam Kecap Suwir Bawang Bombay, Lauk Makan yang Nikmat

Cara membuat ayam kecap pedas

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Sisihkan. 
2. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ayam dan kecap manis. 
3. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah asat. Koreksi rasa. Sajikan ayam kecap pedas selagi masih hangat. 

Buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram" (2019) oleh Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)