KOMPAS.com - Bingung mau masak apa untuk makan malam nanti? Coba bikin ayam goreng kecap yang empuk ini.
Setelah dibersihkan, ayam bisa dipotong kecil dan digoreng setengah matang, lalu dicampur aneka bumbu.
Kamu bisa menyajikan ayam kecap selagi hangat bersama nasi untuk makan malam nanti.
Simak resep ayam kecap untuk 10 porsi dari buku "Sajian Ayam Paling Disukai" (2013) oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu:
1. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum kembali. Beri kecap manis, minyak wijen, dan merica.
3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk sebentar, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk limau, aduk, angkat. Sajikan selagi hangat.
Baca juga:
Buku "Sajian Ayam Paling Disukai" (2013) oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram