KOMPAS.com - Peyek teri bisa kamu bikin sebagai pelengkap menu masakan di rumah. Misalnya saja, nasi jagung.
Ada cara membuat peyek teri agar tidak keras tetapi renyah dan gurih. Seperti yang dimuat dalam buku "Terampil Membuat Aneka Tumpeng" (2020) oleh DapoerLezat4 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, menggunakan tepung beras dan santan sebagai adonan campuran tepungnya.
Baca juga: Resep Peyek Udang Renyah Tahan Lama, Jadikan Camilan atau Lauk
Selain itu, jenis teri yang digunakan adalah teri medan. Selengkapnya, simak resep peyek teri berikut ini.
Bahan
Baca juga: Resep Peyek Kacang Tanah untuk Jualan, Renyah Walau Tanpa Kapur Sirih
Bumbu halus
Buku "Terampil Membuat Aneka Tumpeng" (2020) oleh DapoerLezat4 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram