KOMPAS.com - Bosan dengan olahan daging tuna seperti sushi ataupun sashimi? Kamu bisa mencoba olahan tuna ceviche seperti yang dibuat oleh Devy dan Mei-mei MasterChef Indonesia Season 9.
Ceviche ialah hidangan khas Peru, dibuat dari campuran ikan atau udang segar yang direndam di dalam air lemon atau jeruk nipis.
Biasanya seporsi tuna ceviche nikmat disantap bersama tambahan keripik tortila. Tidak sulit membuat tuna ceviche dan bahan bahan yang digunakan mudah ditemui di pasar Indonesia.
Apabila kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resep Tuna Ceviche dari laman All Recipe berikut:
Baca juga:
1. Campurkan tuna, alpukat, mangga, bawang merah, ketumbar, dan merica di dalam mangkuk berukuran sedang. Kemudian tambahkan air jeruk nipis, minyak, garam, dan merica ke dalam mangkuk.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Dinginkan tuna ceviche selama satu jam di dalam mesin pendingin sebelum disajikan.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Lihat postingan ini di Instagram