Kompas.com - 27/03/2022, 17:07 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Kesulitan saat membuat dimsum yaitu pada proses melipat kulitnya. Sebab hal ini membutuhkan keluwesan tangan supaya hasilnya rapi dan tidak sobek. 

Ada beberapa macam cara melipat dimsum yang dapat dicoba. Cara tersebut berbeda tergantung dengan jenis bungkus dimsum yang dibuat. 

Dikutip dari Epicurious dan Taste.com.au berikut beberapa cara melipat kulit dimsum yang mudah dipraktikkan. 

Baca juga:

Ilustrasi siomay dimsum. Dok. Shutterstock/ Edgunn Ilustrasi siomay dimsum.

1. Lipatan kotak persegi

Dimsum dengan lipatan kulit kotak persegi cocok untuk pemula yang sedang belajar. Cara melipatnya terbilang mudah. 

Cukup tempatkan kulit pangsit segi empat di permukaan yang rata, lalu masukkan adonan dimsum di tengahanya. Kemudian, lipat sisi-sisinya untuk membentuk kantung piramida.

Jepit tiap tepi bersama-sama agar lipatan rapat dan rapi. 

Baca juga:

Resep Dimsum Ayam Udang atau Siomay, Plus Saus Asam Pedas

Resep Dimsum Hakau dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, Bisa untuk Jualan

2. Lipatan bulan sabit dengan tepi berlipat 

Ilustrasi dimsum atau dumpling di dalam kukusan. PEXELS/ Angela Roma Ilustrasi dimsum atau dumpling di dalam kukusan.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.