Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 07/09/2021, 15:10 WIB

KOMPAS.com - Tuna adalah ikan laut yang masih satu kerabat dengan makerel, sesuai informasi dari BBC Good Food.

Kamu dapat menemukan tuna segar di pasar tradisional maupun swalayan di Indonesia. Selain tuna segar, ada juga tuna kaleng yang lebih praktis dan dapat dimasak dengan cepat.

Terdapat dua jenis ikan tuna dalam kaleng yaitu tuna dalam minyak dan air. Keduanya merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak jenuh.

Namun, tuna kaleng dalam minyak mengandung kalori dan lemak total lebih tinggi daripada tuna kaleng dalam air.

Tuna kaleng dalam minyak maupun air dapat disimpan dalam waktu lama dan diolah menjadi masakan anti ribet.

Baca juga:

Martabak isi tuna kaleng. DOK. SOBAT COOKPAD ZEZE REZHA @zezerezhacookpad Martabak isi tuna kaleng.

Daya simpan tuna kaleng

Kelebihan tuna kaleng adalah harganya cenderung lebih murah daripada ikan tuna segar di pasaran. Tuna kaleng pun mengandung protein yang tinggi.

Tuna kaleng yang masih belum dibuka dapat disimpan di lemari suhu ruang dalam waktu lama. Melansir Healthline, beberapa merek tuna kaleng bisa tahan dua sampai lima tahun.

Cara masak tuna kaleng

Menurut BBC Good Food, tuna kaleng ada yang setengah matang maupun matang sempurna.

Kamu dapat mengolah tuna kaleng menjadi masakan yang bumbunya tidak banyak. Tumisan, sambal, dan isian martabak mini, misalnya.

Gunakan bumbu aromatik agar aroma amis hilang seperti serai dan daun jeruk. Selain bumbu aromatik, bisa menggunakan bawang merah dan bawang putih.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

9 Cara Membuat Bolu Chiffon Green Tea

9 Cara Membuat Bolu Chiffon Green Tea

Resep
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang, Bikin Nambah Nasi

Resep Ayam Penyet Sambal Bawang, Bikin Nambah Nasi

Resep
 Resep Mie Goreng Daging Sapi Bumbu Oriental

Resep Mie Goreng Daging Sapi Bumbu Oriental

Resep
Apa itu Clay Pot? Begini Cara Pakai dan Membersihkan yang Benar

Apa itu Clay Pot? Begini Cara Pakai dan Membersihkan yang Benar

Tips Kuliner
Resep Nasi Bakar Cumi untuk Bekal ke Kantor

Resep Nasi Bakar Cumi untuk Bekal ke Kantor

Resep
5 Restoran di Yogyakarta yang Buka hingga Tengah Malam

5 Restoran di Yogyakarta yang Buka hingga Tengah Malam

Panduan Kuliner Yogyakarta
3 Jenis Teh Paling Populer di Indonesia dan Beda Produksinya

3 Jenis Teh Paling Populer di Indonesia dan Beda Produksinya

Tips Kuliner
Resep Ayam Singgang Padang, Masakan Spesial untuk Keluarga

Resep Ayam Singgang Padang, Masakan Spesial untuk Keluarga

Resep
Resep Ayam Nanking ala Restoran Chinese Food

Resep Ayam Nanking ala Restoran Chinese Food

Resep
5 Oleh-oleh Yogyakarta Anti-mainstream dari Pasar Beringharjo

5 Oleh-oleh Yogyakarta Anti-mainstream dari Pasar Beringharjo

Panduan Kuliner Yogyakarta
Kafe dengan Kopi dan Kuliner Aceh Buka di BatamĀ 

Kafe dengan Kopi dan Kuliner Aceh Buka di BatamĀ 

Tempat Makan
Kodaigiri Resmi Buka Gerai Terbaru di MOI

Kodaigiri Resmi Buka Gerai Terbaru di MOI

Food News
5 Cafe Sekitar Prawirotaman Yogyakarta, Cocok untuk Nongkrong Sore Hari

5 Cafe Sekitar Prawirotaman Yogyakarta, Cocok untuk Nongkrong Sore Hari

Panduan Kuliner Yogyakarta
5 Tempat Makan Bakso Enak di Mojokerto Jawa Timur

5 Tempat Makan Bakso Enak di Mojokerto Jawa Timur

Tempat Makan
5 Tips Beli Ubi Ungu yang Manis, Tekan Bagian Ujungnya

5 Tips Beli Ubi Ungu yang Manis, Tekan Bagian Ujungnya

Tips Kuliner
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+