7 Resep Klepon Lembut Kenyal, Jajanan Pasar yang Laku Dijual

KOMPAS.com - Resep klepon bisa kamu dapatkan dengan mudah. Bahan yang digunakan beraneka macam, mulai dari tepung ketan hingga ubi ungu.

Berikut Kompas.com rangkum, ada tujuh resep klepon lembut kenyal yang bisa kamu coba buat di rumah. Aneka resep klepon ini bisa kamu ikuti untuk membuat kudapan tradisional yang manis.

Simak, tujuh cara membuat kue klepon dengan bahan dan cara mudah berikut ini.

Baca juga:

• Sejarah Klepon, Kue Tradisional yang Tak Hanya Ada di Jawa
• Filosofi Klepon, Kue Tradisional yang Sering Muncul Saat Hajatan

Rosdaniar / shutterstock Ilustrasi klepon ubi

1. Resep klepon ketan hitam

Kalau biasanya, klepon berwarna hijau. Pada resep klepon yang satu ini, menggunakan bahan tepung ketan hitam yang membuat warnya unik yaitu hitam legam.

Penggunaan ketan hitam sebagai bahan membuat kue klepon ini memberikan tekstur, aroma dan rasa tersendiri. Berani coba? Ikuti cara membuat klepon yang satu ini.

Baca juga: Resep Klepon Ketan Hitam, Kreasi Jajanan Pasar yang Unik 

2. Resep klepon tanpa tepung ketan

Umumnya, klepon dibuat dengan menggunakan tepung ketan. Namun apa jadinya, kalau kamu tidak memiliki tepung ketan tapi ingin membuat klepon?

Tenang saja, kamu bisa menggunakan bubuk jeli instan sebagai bahan dasar membuat klepon ini.

Baca juga: Resep Klepon Tanpa Tepung Ketan, Pakai Bubuk Jelly Instan

3. Resep klepon rendah gula

Bukan hanya bahan dasar membuat adonan klepon saja yang bisa dikreasikan. Namun, isi kue klepon juga bisa kamu modifikasi.

Kamu bisa menggunakan setup nanas sebagai pengganti isian gula merah pada klepon agar rendah gula.

Baca juga: Resep Klepon Rendah Gula Isi Setup Nanas, Camilan buat Diet

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Klepon ubi ungu rice cooker

4. Resep klepon ubi ungu tepung ketan

Kue klepon bisa kamu buat dalam rice cooker yang praktis. Jajajan pasar dengan taburan kelapa ini bisa kamu buat dengan menggunakan ubi ungu dan tepung ketan.

Ikuti resep klepon ubi ungu untuk membuat 12-15 buah.

Baca juga: Resep Klepon Ubi Ungu Tepung Ketan, Bikin Pakai Rice Cooker

5. Resep klepon ubi

Kamu bisa menggunakan ubi kuning atau ubi merah sebagai bahan dasar sekaligus pewarna adonan klepon. Warna dari klepon ubi yang cerah dan menarik ini cocok menjadi makanan ringan untuk jualan.

Baca juga: Resep Klepon Ubi, Sederhana dan Bisa untuk Dijual

Dok. Shutterstock/Riki Risnandar PhotoPro Ilustrasi klepon, kue tradisional Indonesia.

6. Resep klepon tradisional

Klepon dengan isi gula merah sudah pasti menjadi kudapan favorit segala usia. Terutama sensasi ledakan gula merah saat klepon digigit.

Lama waktu membuat klepon sekitar 30 menit. Luangkan waktu untuk membuat kue tradisional yang direbus berikut ini.

Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual

7. Resep klepon ketan empuk

Pada resep klepon yang satu ini menggunakan tepung ketan, air daun suji, dan air kapur sirih yang membuat teksturnya empuk dan kenyal.

Gunakan gula merah yang disisir halus sebagai isiannya agar hasilnya halus dan tidak ada yang bergerindil saat digigit.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)