Resep Telur Dadar Jagung dari Chef, Cuma 2 Langkah

KOMPAS.com - Telur umumnya dimasak bersama bahan lain yang juga tinggi protein dan vitamin, seperti sayuran atau daging olahan.

Kali ini, kamu bisa masak telur bersama salah satu sumber karbohidrat, yaitu jagung untuk dijadikan telur dadar jagung.

Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, telur dadar jagung bisa dijadikan hidangan sarapan tanpa tambahan nasi.

Baca juga: 4 Tips Masak Poached Egg, Telur Rebus Tanpa Kulit yang Sempurna

"Ketika kamu masak ini, sebenarnya tidak perlu ada penambahan bahan makanan karena dalam makanan ini sudah terangkum semuanya," kata Wira dalam webinar Cookpad #TetapKenyangTanpaNasi, Rabu (18/8/2021).

"Jadi, kayak ini kesimpulan gizi dalam satu produk atau makanan," lanjutnya. 

Coba bikin telur dadar jagung yang dibagikan oleh Wira berikut, untuk masak cepat dan mudah,

Baca juga: Resep Semar Mendem, Kudapan Mirip Lemper yang Dibungkus Telur Dadar

Resep telur dadar jagung

Bahan:

• Jagung pipil secukupnya
• 2 butir telur ayam
• 3 batang daun bawang
• 5 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 1/2 sdt merica
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya
• 5 sdm minyak goreng

Baca juga: 4 Cara Membuat Kulit Martabak Telur agar Tidak Mudah Sobek

Cara membuat telur dadar jagung:

1. Campur semua bahan dalam wadah, kocok hingga tercampur rata.

2. Goreng dalam minyak panas sampai kedua sisi telur dadar jagung matang. Sajikan.

Baca juga: Resep Onsen Egg, Telur Rebus Setengah Matang Khas Jepang

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)