Resep Dirty Coffee yang Viral di Jepang dan Korea Selatan, Mudah Bikinnya

KOMPAS.com - Ide membuat kopi tidak ada habisnya. Baru-baru ini resep Dirty Coffee viral di beberapa negara, seperti Jepang dan Korea Selatan.

Dirty coffee yang dimaksud bukanlah kopi kotor dalam artian sebenarnya. Dirty mengacu pada tingkat artistik kopi yang disajikan bersama krim kocok dan aneka topping.

Cara membuat Dirty Coffee cukup sederhana. Kamu hanya perlu menyiapkan krim segar dan menaruhnya di atas secangkir kopi, lalu tambahkan topping sesuai selera.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren dengan Boba Sagu, Irit Uang Jajan Kopi

Jika kamu tertarik untuk membuat Dirty Coffee, simak resepnya dari Japan Today berikut ini.

Resep Dirty Coffee

Bahan:

• Secangkir kopi jenis apa saja (kopi instan, kopi seduh, atau kopi kaleng)
• Whipped cream bubuk atau cair sesuai selera
• Cokelat batang
• Biskuit wafer, cookies, atau roll sesuai selera

Topping lain:

• Kacang panggang
• Sirup maple
• Bubuk kayu manis

Cara membuat Dirty Coffee:

1. Pertama, siapkan kopi. Kamu bisa menggunakan jenis kopi apa saja, termasuk kopi instan, lalu seduh kopi di dalam gelas.

2. Jangan lupa untuk menggunakan tatakan piring kecil di bawah gelas kopi untuk mencegah krim dan topping tumpah.

Baca juga: Resep Banana Bread Kopi, Roti Sehat untuk Cegah Virus Corona

3. Selanjutnya, siapkan whipped cream dan kocok menggunakan mikser hingga lembut dan mengembang sekitar tujuh sampai delapan menit.

4. Setelah volume krim kocok sudah cukup mengembang, kamu bisa sendok krim dan meletakkannya secara acak di atas kopi secukupnya.

5. Dirty coffee umum disajikan dengan krim kocok dalam jumlah banyak tetapi kamu bisa menyesuaikannya dengan selera masing-masing.

Baca juga: 6 Cara Membuat Tiramisu Kopi agar Tidak Berair, Belajar dari Nadya MasterChef

6. Langkah berikutnya untuk membuat dirty coffee menjadi lebih menarik adalah dengan menarut beberapa potongan cokelat batangan dan kukis cokelat yang sudah dicacah di atas krim kocok.

7. Kemudian lengkapi Dirty Coffee dengan almond panggang, kacang kenari, sirup maple, dan bubuk kayu manis. Dirty Coffee siap disajikan.

Oleh karena topping dirty coffee terlalu banyak, sebaiknya gunakan sendok untuk menyantap kopi viral ini agar tidak mengotori tangan dan sekitar wajah.

Baca juga: Resep Truffle Cokelat Kopi, Hanya Butuh 3 Bahan