Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Roti Gulung Isi Daging Giling, Camilan Praktis dari Daging Kurban

Kompas.com - 26/07/2021, 15:07 WIB
Silvita Agmasari

Editor

KOMPAS.com - Kamu bisa mengolah daging kurban jadi camilan, tidak cuma dimasak jadi rendang atau bakso.

Coba bikin daging giling kecap yang kemudian diisi di roti dan dibakar di teflon. Resep ini dari Sajian Sedap.

Sisa daging giling yang tidak habis bisa kamu gunakan untuk topping bakmi atau isian fuyunghai.

Baca juga: Resep Fish and Chips dengan Tepung Sagu, Makan Siang untuk Anak

Resep roti gulung isi daging giling

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 1 sendok makan mayones
  • 2 butir telur, buat dadar tipis
  • 1 buah mentimun, buang isinya, potong korek api

Bahan isi:

  • 150 gram daging giling
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh tepung terigu
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat roti gulung daging giling:

1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan tepung terigu, saus tomat, kecap asin, garam, dan gula. Tuangkan air dan masak sampai meresap.

Baca juga: Resep Sempol Ayam Keju Lumer, Camilan untuk Kerja dari Rumah

3. Pipihkan selembar roti, oles dengan mayones. Beri dadar telur, tumisan daging, dan mentimun. Gulung roti dan tekan bagian ujungnya dengan garpu agar terkunci rapat.

4. Panggang sebentar roti di teflon yang sudah diberi margarin. Panggang sampai kulitnya kecokelatan.

Baca juga: Resep Bulgogi Sapi Khas Korea, Saus BBQ Pakai Buah Pir

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com