Cara Simpan Adonan Pizza, Siap Panggang Kapan Saja

KOMPAS.com - Ada cara simpan adonan pizza buat kamu yang sering kelebihan adonan saat membuatnya.

Dilansir dari Live Strong, adonan pizza masih bisa disimpan dan digunakan kembali. Adonan pizza bisa bertahan selama beberapa hari di lemari es dan selama berbulan-bulan di freezer.

Selengkapnya, berikut cara simpan adonan pizza yang siap dipanggang kapan saja.

Baca juga: Pizza Teflon Gagal? Ketahui 5 Trik Berikut Sebelum Mulai Bikin

1. Bungkus dengan plastik

DOK.PEXELS/VINICIUS BENEDIT Ilustrasi adonan pizza.

Adonan pizza yang masih tersisa, bisa diolah kembali kalau disimpan dengan benar. Salah satu caranya adalah disimpan di lemari es.

Dilansir dari Live Strong, bagi dan bentuk bulat adonan pizza dengan ukuran yang sama. Kemudian masukkan adonan pizza ke dalam kantong plastik.

Beri label dengan keterangan tanggal pembuatan adonan pizza.

Adonan pizza yang disimpan di lemari es bisa bertahan selama tiga sampai lima hari.

2. Bekukan adonan pizza

Dilansir dari The Kitchn, semua jenis adonan pizza bisa disimpan dengan cara dibekukan. Adonan pizza yang dibekukan bisa bertahan hingga tiga bulan lamanya.

Caranya, bentuk bulat adonan pizza. Kemudian lapisi setiap bulatan adonan pizza dengan minyak zaitun.

Masukkan ke dalam kantong plastik dan pastikan tidak ada udara yang masuk. Simpan di dalam freezer.

Baca juga: Tips Hangatkan Pizza Sisa Supaya Tidak Keras dan Topping Mengerut

3. Cara mencairkan adonan pizza beku

Dikutip dari Taste of Home, sebelum memanggang pizza yang sudah disimpan, cairkan terlebih dahulu adonan.

Keluarkan adonan dari freezer dan tempatkan di lemari es selama 8-12 jam. Kemudian, biarkan hangat di meja dengan suhu ruangan selama 30 menit.

Ada cara mencairkan adonan pizza dalam waktu singkat. Taruh adonan pizza dalam semangkuk air dingin. Pastikan adonan tetap terbungkus plastik dan ganti airnya setiap setengah jam.

4. Beri saus dan taburan topping sesuai selera

DOK.PEXELS/KATERINA HOLMES Ilustrasi adonan pizza diberi saus di atasnya.

Tambahkan saus dan topping untuk menambah kenikmatan. Saus untuk pizza juga bisa disimpan dengan cara didinginkan.

Saus bisa menghadirkan rasa yang lezat pada pizza dan topping bisa menambahkan rasa gurih atau manis di seloyang pizza.

Baca juga: 7 Trik Masak Pizza Teflon Anti Gagal dari Koki Profesional