KOMPAS.com - Kwetiau basah dapat kamu tumis bersama dengan kekian dan paha ayam, serta bumbu. Coba resep kwetiau goreng kekian yang rasanya mirip sajian restoran chinese food.
Cara membuat kwetiau goreng memakan waktu terbilang singkat, sekitar 30 menit untuk 6 porsi.
Yuk, ikuti langkah bikin kwetiau goreng kekian ala Sajian Sedap berikut.
Baca juga: Resep Kwetiau Goreng Telur, Sarapan Praktis dan Enak
Bahan
Baca juga: Cara Pilih Kwetiau Segar yang Kenyal dan Enak, Pengaruhi Hasil Masakan
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam dan kekian. Aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan wortel. Aduk rata.
2. Masukkan kwetiau. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan caisim. Aduk.
3. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sambil sesekali aduk hingga bumbu meresap. Taburi daun bawang.
Sajikan kwetiau goreng kekian selagi hangat, santap untuk sarapan.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Kwetiau Goreng Kekian Enak, Pilihan Tepat Untuk Menu Sahur Tanpa Nasi", https://sajiansedap.grid.id/read/102147011/resep-kwetiau-goreng-kekian-enak-pilihan-tepat-untuk-menu-sahur-tanpa-nasi?page=all
(Penulis/ Editor : Dwi)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.