Kompetisi Peracik Teh Indonesia 2020 Digelar Online, Mencari Peracik Teh Indonesia Terbaik

KOMPAS.com - Kompetisi Peracik Teh Indonesia 2020 kembali digelar. Kali ini, ada 25 finalis kategori Independen dari total 50 peserta yang mendaftar.

Sementara pada kategori Independen, sudah terpilih 22 finalis dari seluruh Indonesia.

Kompetisi Peracik Teh Indonesia 2020 merupakan kompetisi rutin tahunan yang diselenggarakan oleh Acteavist dan IDTEAFEST untuk mencari peracik teh terbaik Indonesia.

Penentuan pemenang rencananya akan diselenggarakan pada Sabtu (31/10/2020). Proses kompetisi dilakukan secara online mengingat kondisi pandemi saat ini.

Baca juga: Mengenal Teh Daun Gambir dari Pakpak Bharat yang Banyak Manfaat

"Minat terhadap tea blending ditunjukkan oleh generasi muda yang menikmati kompleksitas campuran rasa dari teh dan tisanes, serta menyukai tampilan visual yang menarik," kata Ketua Penyelenggara Kompetisi Peracik Teh Indonesia 2020, Galung Atri sesuai siaran pers yang Kompas.com terima, Senin (19/10/2020).

"Untuk itulah kami menyelenggarakan Kompetisi Peracik Teh Indonesia 2020 sebagai upaya menjaga semangat generasi muda di dunia teh, apalagi saat pandemi seperti ini," kata Galung.

Galung menyebutkan kompetisi ini juga diadakan untuk memperkenalkan teh Indonesia kepada khalayak.

Tak ketinggalan, bunga, buah, dan rempah asli dari Indonesia yang digunakan untuk campuran teh.

Dok. Ratna Somantri Bahan campuran tea blend.

Head Judge Ratna Somantri, mengatakan kompetisi ini dapat menjadi sarana komunikasi yang baik untuk peracik teh.

Mereka yang biasa meracik teh di belakang layar, kini diharapkan dapat tampil dan dikenal penikmat teh Indonesia.

Kompetisi Peracik Teh Indonesia 2020 terbuka untuk dua kategori yakni Independent dan Local Tea Brand.

Baca juga: Tips Memilih Teh Berkualitas untuk Memulai Bisnis Minuman

Pada kategori Independent, terbuka untuk semua pencinta teh yang mendalami tea blending.

Peserta akan dikirimkan beberapa pilihan teh specialty dari perkebunan terpilih dan beberapa pilihan tisane sebagai dasar proses meracik teh.

Sementara pada kategori Local Tea Brand, diikuti oleh mereka yang memiliki merek teh lokal. Peserta tidak dikirimkan bahan oleh panitia, tetapi wajib menggunakan teh Indonesia dalam campuran yang dibuat.

Baca juga: Resep Golden Ginger Tea, Teh Hijau Jahe Pendamping Sarapan

Kategori ini dibuat agar bisa membantu memberikan ekspose bagi pelaku UKM teh di Indonesia.