3 Efek Samping Kembang Kol, Salah Satunya Bisa Bikin Perut Kembung

2. Penurunan efektivitas obat

Mengonsumsi kembang kol berdekatan dengan obat pengencer darah sangat tidak disarankan karena dapat mengganggu kinerja.

Dikutip dari Eat This, sayuran ini kaya akan vitamin K yang berperan dalam proses pembekuan darah.

Berfungsi mencegah pendarahan, kinerja vitamin K berbanding terbalik dengan obat pengencer darah untuk memperlancar aliran dalam tubuh.

Biasanya, obat ini dikonsumsi oleh orang dengan gangguan pada jantung maupun pembuluh darah, seperti jantung koroner, gangguan irama jantung, dan emboli paru.

Oleh karena itu, seseorang yang mengonsumsi obat pengencer darah sebaiknya membatasi makan kembang kol secara berlebihan untuk menghindari efek tidak menyenangkan.

Baca juga: Efek Samping Salak, Sehatkan Jantung tapi Bisa Picu Masalah Pencernaan

3. Hipotiroidisme

Efek samping kembang kol selanjutnya adalah hipotiroidisme, kondisi saat kelenjar tiroid tidak menghasilkan hormon yang cukup.

Dilansir dari Healthline, hipotiroidisme dapat menyebabkan gejala kelelahan, kelemahan otot, dan penambahan berat badan.

Hubungan hipotiroidisme dan kembang kol disebabkan kandungan isothiocyanates, senyawa kimia tumbuhan yang dapat mengganggu penyerapan yodium.

Namun, potensi ini hanya timbul jika seseorang kekurangan asupan yodium dan berlebihan memakan cauliflower.

Sementara itu, menurut penelitian dalam Sage Journals, mereka yang mengonsumsi lima ons sayuran silangan setiap hari selama empat minggu terbukti tidak mengalami hipotiroidisme.

Guna pencegahan hipotiroidisme, cobalah untuk memperbanyak asupan yodium dari berbagai makanan, seperti rumput laut, produk susu, garam beryodium, tuna, dan telur.