Bahan-bahan Alami untuk Usir Bau Prengus Daging Kambing

Bahan lain, gunakan kombinasi kedelai, jahe, dan nanas untuk melumuri daging kambing atau memarinasinya.

Baluran bahan-bahan ini akan membuat proses memasak akan lebih beruap, tetapi efektif untuk mengurangi aroma khas dari daging kambing.

Baca juga: 10 Cara Masak Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus

Cara membuat daging kambing empuk

Agar bisa mendapatkan daging kambing yang empuk, ada cara khusus yang bisa dilakukan untuk menghilangkan baunya.

Salah satunya dengan memendam daging pada cairan susu selama beberapa jam atau semalaman sebelum memasaknya.

Dilansir dari Livestrong, cara ini dapat mengeluarkan darah yang masih tersisa di dalam daging dan mengurangi baunya.

Setelah direndam susu, bila daging menggunakan air mengalir sebelum memasaknya. Hasilnya, daging kambing akan terasa lebih lunak dan minim bau.

Selamat mencoba!