10 Makanan Tinggi Antioksidan untuk Cegah Penyakit

9. Kacang

Kacang adalah sumber protein dan serat makanan yang sangat baik. Beberapa kacang, seperti kacang pinto, juga mengandung antioksidan tinggi.

Kacang pinto mengandung flavonoid tanaman, yang disebut kaempferol, yang dapat membantu menekan pertumbuhan sel kanker dan mengurangi peradangan.

Beberapa penelitian menghubungkan kaempferol dengan penekanan kanker tertentu, termasuk kanker ginjal, kanker paru-paru, dan kanker kandung kemih.

Terlepas dari penelitian yang menjanjikan ini, para peneliti belum tahu banyak tentang efek antioksidan kaempferol pada manusia. Sampai saat ini, ahli baru melakukan penelitian pada hewan dan tabung reaksi.

10. Raspberry

Raspberry adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Buah ini juga mengandung mangan, vitamin C, dan serat makanan. Bukti menunjukkan bahwa antioksidan yang ada dalam raspberry dapat membantu menghancurkan sel kanker tertentu.

Misalnya, satu studi laboratorium menemukan bahwa antioksidan dan beberapa senyawa lain dalam raspberry membantu membunuh sel kanker payudara, usus besar, dan perut dalam tabung reaksi.

Dalam kasus kanker payudara, para peneliti mengaitkan sekitar 50% dari kerusakan sel kanker dengan efek antioksidan dari ekstrak raspberry.