5 Manfaat Bawang Hitam untuk Kesehatan, Bisa Cegah Penyakit Kronis

Mereka yang mengonsumsi bawang hitam mengalami peningkatan kadar antioksidan dan kesehatan jantung pun membaik.

4. Melindungi kesehatan otak

Bawang hitam dapat membantu mencegah peradangan yang dapat merusak memori dan memperburuk fungsi otak.

Para ilmuwan mengatakan, akumulasi senyawa protein yang disebut beta amiloid dapat menyebabkan peradangan di otak hingga meningkatkan risiko penyakit Alzheimer.

Baca juga: 5 Manfaat Manggis untuk Kesehatan, Baik untuk Diet hingga Cegah Kanker

Sebuah studi terhadap hewan menunjukkan, bawang hitam dapat mengurangi peradangan otak yang disebabkan oleh beta amiloid.

5. Memiliki sifat antikanker

Dalam studi tabung reaksi, ekstrak bawang hitam menunjukkan aktivitas perangsang kekebalan tubuh, antioksidan, dan antikanker yang lebih kuat dibandingkan bawang putih.

Studi tabung reaksi lainnya menemukan, bawang hitam menyebabkan kematian sel kanker pada usus besar dan perut.