Berapa Lama Es Krim Bisa Disimpan di Freezer?

PIXABAY/RITA E Ilustrasi es krim.

Cara mengetahui es krim sudah rusak

Meskipun freezer dan kulkas memperlambat potensi pertumbuhan bakteri, keduanya tidak menghentikannya. Karena kebanyakan es krim mengandung gula yang tinggi, ia menyediakan sumber makanan siap pakai untuk bakteri berbahaya.

Jadi, penting untuk mengetahui tanda-tanda es krim yang sudah rusak. Perlu diketahui bahwa es krim kedaluwarsa tidak selalu berarti es krim yang sudah rusak.

Baca juga: Kenapa Freezer Bau dan Bagaimana Cara Mengatasinya?

Es krim yang terkontaminasi atau es krim yang telah dipengaruhi oleh patogen bawaan makanan mungkin tidak menunjukkan tanda-tanda pembusukan yang terlihat.

Ikuti protokol keamanan pangan untuk pengangkutan dan penyimpanan, seperti menghindari pencairan dan pembekuan ulang, untuk meminimalkan risiko.

Jika Anda sama sekali tidak yakin apakah es krim telah dimasukkan ke dalam kondisi penyimpanan yang tidak aman, buang saja. Es krim yang rusak atau terkontaminasi dapat membuat Anda sakit.

Cara menyimpan es krim di freezer dengan benar

Menjaga segel pengaman plastik pada kemasan es krim yang dibeli di toko akan membantu. Tentu saja, itu berarti Anda tidak akan bisa memakan es krim tersebut.

Baca juga: Cara Membersihkan Freezer agar Tidak Bau dan Bebas Bunga Es

Cara yang lebih ramah pengguna untuk menjaga es krim tetap segar adalah dengan memindahkannya ke wadah plastik yang aman untuk freezer dengan segel yang rapat.

Wadah es krim yang dibeli di toko biasanya terbuat dari produk kertas yang diperkuat, yang berpori dan tidak kedap udara. Wadah plastik yang aman untuk freezer juga merupakan cara yang baik untuk menyimpan es krim buatan sendiri.

Jika freezer beroperasi pada suhu di atas nol derajat celcius, setel ulang suhunya atau hubungi teknisi servis untuk melakukan perbaikan yang diperlukan.