Penyebab Pisau Berkarat dan Cara Mengatasinya, Bisa Pakai Lemon

JAKARTA, KOMPAS.com - Pisau adalah salah satu alat yang wajib dimiliki di dapur. Menggunakan pisau yang bersih tentu penting untuk menjamin kebersihan makanan yang akan dikonsumsi Anda sekeluarga pula.

Namun demikian, ada kondisi yang sering terjadi namun kerap diabaikan, yakni pisau berkarat. Ada beberapa kebiasaan yang sering tidak disadari membuat pisau berkarat.

Karat muncul pada pisau saat diletakkan di bak cuci piring bersabun, melewati mesin pencuci piring, atau tidak langsung dikeringkan, kata Becky Rapinchuk, blogger pengampu Clean Mama dan penulis Simply Clean, dikutip dari The Kitchn, Selasa (27/12/2022).

Baca juga: Cara Membersihkan Noda Karat pada Shower Kamar Mandi

Shutterstock/Fortyforks Ilustrasi pisau.

Karena pisau biasanya sebagian besar terbuat dari besi, setiap kali Anda meninggalkan air di atasnya lebih lama dari yang diperlukan, maka akan mulai menimbulkan korosi.

Lakukan berkali-kali, dan bintik-bintik yang mengkhawatirkan itu akan mulai muncul.

Meskipun bintik karat tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan, namun Anda harus makan banyak karat sebelum hal itu terjadi. Karat dapat memengaruhi kinerja pisau dan dapat tumbuh seiring waktu jika Anda tidak mengatasinya.

Sangat menggoda untuk menggunakan pembersih komersial dan sabut gosok untuk membersihkan pisau berkarat, tetapi itu bukan ide terbaik.

Baca juga: Cegah Karat dan Debu, Manfaatkan Wax Mobil untuk 5 Barang Ini di Rumah

Rapinchuk menjelaskan, dia tidak akan menggunakan pembersih apa pun yang tidak aman untuk makanan dan secara khusus diberi label tidak beracun.

Air perasan lemon adalah jawaban yang aman untuk membersihkan pisau berkarat. Rapinchuk mengungkapkan, lemon adalah cara yang bagus untuk menghilangkan karat dari pisau dapur dengan aman.