Hati-hati, Ini 9 Kesalahan dalam Memakai Peralatan Memasak

Jika Anda memiliki jumlah makanan lebih banyak dari jumlah yang disarankan, bagi makanan menjadi dua dan kerjakan dalam beberapa tahapan.

7. Tidak memanaskan wajan

Saat menggunakan panci baja tahan karat yang tidak dilapisi, panaskan sendiri atau dengan sedikit minyak goreng di atas kompor selama beberapa menit sebelum menambahkan daging atau sayuran.

Tindakan memanaskan wajan akan membuka "pori-pori" wajan, memungkinkan minyak untuk membuat permukaan yang halus dan tahan lengket yang akan mencokelatkan makanan dengan baik tanpa menempel ke permukaan wajan.

8. Memenuhi panci

Saat menumis, mencoba memasukkan terlalu banyak makanan ke dalam wajan dapat menyebabkannya menguap, bukan cokelat, sehingga teksturnya tidak akan renyah.

Baca juga: Jangan Mencuci Beras Langsung di Panci Rice Cooker, Kenapa?

Gunakan wajan yang cukup besar untuk memasak, atau kerjakan secara bertahap jika tidak semuanya pas dengan nyaman.

9. Tidak membaca instruksi

Yang terpenting, baca informasi yang menyertai peralatan dapur Anda. Ini akan memberi Anda informasi berharga tentang cara terbaik untuk menggunakan dan merawat peralatan.

Terlebih lagi, Anda cenderung belajar tentang tip, fitur, dan fungsi. Simpan semua instruksi manual Anda dalam folder sehingga Anda dapat dengan mudah menemukannya jika Anda perlu membacanya.