Bentuknya seperti crepes, lalu ditumuk beberapa lapis dan diberi topping. Blini meupakan hidangan tradisional yang sudah ada sejak zaman kuno.
Dulu, pancake ini hanya disajikan pada hari raya untuk menyambut akhir musim dingin, sekaligus mulainya musim semi.
Pancake gurih ini dibuat dari sayuran dan daging yang diiris tipis. Biasanya muncul saat tahun baru atau Imlek.
Namun demikian, jeon juga umum dikonsumsi sehari-hari dan dijadikan lauk maupun camilan.
Baca juga: Resep Hobak Jeon, Zukini Goreng Khas Korea Selatan
Selanjutnya, ada okonomiyaki yang juga banyak dijual di Indonesia. Biasanya tersedia di tempat makan khas Jepang.
Adonannya dibuat dari tepung, telur, dan parutan kupis. Potongan daging, ikan, keju, atau seafood biasanya dijadikan topping.
Baca juga: Resep Okonomiyaki Otentik Osaka ala Restoran Legendaris di Jepang