KOMPAS.com - Omurice alias omelette dan rice merupakan sajian khas Jepang yang cocok dijadikan bekal.
Nasi gorengnya dibalut dengan telur dadar lembut. Tidak lupa tambahan saus di atasnya.
Nasi goreng selimut telur ini cocok dijadikan menu makan anak simpel untuk sarapan, makan siang, maupun bekal.
Simak resep omurice dari majalah "Saji ED 485" (2021) terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan telur:
1. Tumis bawang putih, bombai, dan paprika sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica. Aduk sampai nasi matang. Sisihkan.
3. Campur telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang setengah bagian telur ke dalan wajan antilengket. Biarkan berkulit. Taruh nasi di atasnya. Lipat telur menutupi nasi hingga membentuk setengah lingkaran.
5. Sajikan omurice bersama coretan saus di atasnya.
Baca juga:
Majalah digital "Saji ED 485" (2021) terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.