Restoran Bertema Farm House Buka di Mall Grand Indonesia

KOMPAS.com - Usai sukses buka di Ciranjang, Jakarta Selatan, Milou Farm House resmi membuka cabang kedua di Mall Grand Indonesia yang terletak di Jakarta Pusat. 

Milou Farm House menyajikan aneka hidangan asia dan western dengan suasana tempat makan yang nyaman.

“Kami dapat ide bisnis ini saat pandemi. Saat itu, kami ingin membangun cafe berkonsep casual, comfy, dan cozy," ujar Renaldi Setiadi selaku Head of Marketing Department & Team saat ditemui di Mall Grand Indonesia, Kamis (15/06/2023).

 "Sementara itu, hidangan kami berkonsep comfort food with healthy inspire lifestyle. Makanan kami terinspirasi dari berbagai negara, ada asia, Nusantara, dan western,” jelasnya.

Renaldi melanjutkan bahwa Milou Farm House menargetkan pengunjung dari kalangan profesional atau executive usia 25-45 tahun. 

“Jadi, pelanggan yang makan brunch disini bisa nyaman untuk meeting di cafe maupun work from cafe,” lanjut Renaldi. 

Baca juga:

• 5 Tempat Makan Sate di Jakarta Pusat, Ada yang Buka Sejak 1960
• Mencoba Makanan Korea Halal di Jakarta Barat, Ada Hotteok Mozzarella
• Gerai Makanan Korea Halal di Jakarta, Jual Hotteok hingga Tteokbokki

KOMPAS.com/Diva Inggar Sabilillah Suasana area makan di Milou Farm House, Mall Grand Indonesia

Milou Farm House yang ada di Mall Grand Indonesia berkonsep western farm house yang  modern dan ingin membawa suasana outdoor ke indoor. Restoran ini dapat menampung sekitar 80 orang 

“Oleh karena itu, terlihat banyak dekorasi tanaman dan pohon di setiap sudut restoran kami,” kata Renaldi. 

Semua hidangan yang disajikan, lanjut Renaldi, berdasarkan kreasi comfort food dari setiap negara. 

“Misalnya, menu spaghetti kami campur dengan saus khas Jimbaran supaya berbeda," lanjut Renaldi.

Baca juga:

• 5 Tempat Makan Bakso di Rawamangun Jakarta Timur
• Resep Sayur Asem Jakarta, Menu Makan Berkuah Gurih, Sedap, Segar
• Pusat Kuliner Soulfull Hub Buka di Jakarta Selatan, Ada Chatime dan Go! Go! Curry

Dok. Milou Farm House Menu Bakmi Ayam di Milou Farm House, Mall Grand Indonesia

Renaldi mengatakan bahwa hidangan yang dipesan pengunjung tergantung dari jam makannya. 

Saat masuk jam makan siang, kebanyakan pengunjung lebih memilih makan makanan khas Asia dan Nusantara dibanding ala barat. 

Namun, ketika masuk waktu makan malam atau akhir pekan, pengunjung lebih banyak memesan makanan ala barat.