Restoran Bertema Farm House Buka di Mall Grand Indonesia

KOMPAS.com - Usai sukses buka di Ciranjang, Jakarta Selatan, Milou Farm House resmi membuka cabang kedua di Mall Grand Indonesia yang terletak di Jakarta Pusat. 

Milou Farm House menyajikan aneka hidangan asia dan western dengan suasana tempat makan yang nyaman.

“Kami dapat ide bisnis ini saat pandemi. Saat itu, kami ingin membangun cafe berkonsep casual, comfy, dan cozy," ujar Renaldi Setiadi selaku Head of Marketing Department & Team saat ditemui di Mall Grand Indonesia, Kamis (15/06/2023).

 "Sementara itu, hidangan kami berkonsep comfort food with healthy inspire lifestyle. Makanan kami terinspirasi dari berbagai negara, ada asia, Nusantara, dan western,” jelasnya.

Renaldi melanjutkan bahwa Milou Farm House menargetkan pengunjung dari kalangan profesional atau executive usia 25-45 tahun. 

“Jadi, pelanggan yang makan brunch disini bisa nyaman untuk meeting di cafe maupun work from cafe,” lanjut Renaldi. 

Milou Farm House yang ada di Mall Grand Indonesia berkonsep western farm house yang  modern dan ingin membawa suasana outdoor ke indoor. Restoran ini dapat menampung sekitar 80 orang 

“Oleh karena itu, terlihat banyak dekorasi tanaman dan pohon di setiap sudut restoran kami,” kata Renaldi. 

Semua hidangan yang disajikan, lanjut Renaldi, berdasarkan kreasi comfort food dari setiap negara. 

“Misalnya, menu spaghetti kami campur dengan saus khas Jimbaran supaya berbeda," lanjut Renaldi.

Renaldi mengatakan bahwa hidangan yang dipesan pengunjung tergantung dari jam makannya. 

Saat masuk jam makan siang, kebanyakan pengunjung lebih memilih makan makanan khas Asia dan Nusantara dibanding ala barat. 

Namun, ketika masuk waktu makan malam atau akhir pekan, pengunjung lebih banyak memesan makanan ala barat. 

“Kami juga punya menu musiman yang biasanya bertahan selama satu hingga dua bulan,” lanjut Renaldi. 

Kompas.com berkesempatan untuk mencicipi aneka hidangan yang menjadi favorit para pelanggan Milou Farm House, yaitu Milou Farm House Burger, Fettuccine Alfredo with Roasted Chicken, Bakmi Ayam Milou, Spicy Chicken Burger, dan Chicken Katsu Japanese Curry. 

Hal yang paling membuat menarik adalah penyajian setiap hidangan di atas piring sangat rapi, cantik, dan unik. 

Tidak lupa Kompas.com juga mencicipi es kopi yang menjadi andalan Milou Farm House, yaitu Japanese Berrylicious dan Japanese Yuzu. 

Kopi tersebut disajikan dalam kemasan botol kaca besar. Cara minumnya adalah tuang kopi ke dalam cangkir kecil berisi infused ice cube. 

Aduk sebentar lalu segera diminum. Perpaduan rasa pahit, manis, asam, dan soda membuat minuman ini menyegarkan saat melewati tenggorokan. 

Setelah puas menyantap hidangan utama dan minum es kopi, tim KOMPAS.com mencicipi es gelato Milou Farm House. Rasa yang dicicipi adalah Cookies and Cream dan Hazelnut. Rasa gelato-nya pas dan bertekstur lembut.  

Harga hidangan di Milou Farm House mulai dari Rp 25.000-an untuk minuman, Rp 45.000-an untuk hidangan pembuka, dan Rp 75.000-an untuk hidangan utama. 

Jika kamu tertarik untuk mencicipi hidangan Milou Farm House, kamu dapat mengunjungi cabang kedua mereka yang berlokasi di Central Department Store, Mall Grand Indonesia, East Mall, Jalan M.H. Thamrin Nomor 1, Menteng, Jakarta Pusat.