Resep Kue Cubit Red Velvet dengan Marshmallow untuk Dijual

KOMPAS.com - Kue cubit merupakan jajanan kaki lima yang populer terbuat dari tepung terigu.

Kue cubit bisa dikreasikan dengan rasa red velvet dan diberi topping marshmallow, warna merah red velvet didapat dari buah bit.

Kue cubit dibuat dari tepung terigu protein sedang, tepung sagu, kuning telur, gula pasir, baking powder, mentega tawar, marshmallow dan buah bit.

Simak resep kue cubit red velvet marshmallow untuk dijual, dikutip dari buku "Sedap / ED 08 2015" (2015) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Kue Cubit Pandan, Bikin Camilan Manis Akhir Pekan 
• Resep Kue Cubit Sagu, Camilan Tradisional yang Aromanya Harum 
• Resep Kue Cubit Anti Gagal, Hasilnya Tidak Bantat

Resep kue cubit red velvet marshmallow 

Bahan:

• 3 butir telur 
• 3 kuning telur
• 150 gram gula pasir
• 220 gram tepung terigu protein sedang
• 4 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 75 gram bit blender dengan 50 ml air
• 100 gram mentega tawar, lelehkan
• 11 buah marshmallow warna putih, bekukan sebentar di dalam freezer, potong bulat tebal 1/2 cm untuk taburan

Baca juga:

• Resep Kue Cubit Dasar, Bisa Dimasak Setengah Matang
• Resep Kue Cubit untuk Jualan, Topping Meriah dan Tekstur Lembut
• Resep Kue Cubit Tanpa Susu, Hasilnya Tetap Lembut dan Enak

Cara membuat kue cubit red velvet marshmallow:

1. Kocok telur dan gula sampai kental.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

3. Tambahkan blenderan bit dan mentega. Aduk rata.

4. Panaskan cetakan kue cubit. Tuang adonan. Tutup cetakan. Biarkan di atas api kecil. Setelah 3/4 matang, taruh marshmallow. Biarkan matang. Angkat.

Buku "Sedap / ED 08 2015" (2015) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace Donat atau Lato-lato?! Iyaaaa!! Donat lato-lato! Donat yang dibentuk kayak lato-lato. Tapi, lato-lato yang ini sebenarnya nggak berisik dan bisa dimakan. Tahu nggak sih? Rasa donatnya itu kayak donat yang lagi viral itu lhooo yang dilapisin susu bubuk~ Fluffy dan enak banget! Penasaran nggak sama resep rahasianya? Simak di video berikut ya! Gampang banget kan? Yuk langsung buat aja di rumah! Kalian kalau makan donat biasanya suka yang rasa apa nih? Share di kolom komentar, yuk! #donatsusu #cemilanenak #latolato ? Funny video "Carmen Prelude" Arranging weakness(836530)