Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 04/12/2022, 16:04 WIB

KOMPAS.com - Membuat adonan takoyaki sama seperti makanan lainnya. Bahan berupa tepung, telur, dan air, dicampur menjadi satu dan dimasak.

Sebelum dimasak, adonan takoyaki masih bisa disimpan. Namun, ketahanannya tidak lama. Maksimal aman disimpan selama 12 jam.

Ada tiga cara menyimpan adonan takoyaki tanpa pengawet yang bisa kamu ikuti di rumah, seperti disampaikan oleh Wafa Harwindo Harlan, pemilik Wakoyaki, berikut ini.

Baca juga:

1. Masukkan ke dalam botol tertutup

Adonan takoyaki sebenarnya bisa disimpan di wadah apa saja. Cukup pastikan tempat yang digunakan kedap udara.

Namun, untuk mempermudah penyimpanan dan menuang adonan saat akan dimasak, Wafa menyarankan, sebaiknya adonan takoyaki disimpan di botol tertutup.

Kamu bisa menyesuaikan ukuran dan bahan botol sesuai kebutuhan. Kemudian, tutup bagian atasnya hingga tidak ada celah sama sekali.

2. Biarkan di suhu ruang

Jika ingin menyimpan adonan takoyaki sebentar, tidak ada salahnya menyimpan botol tersebut di suhu ruang.

Wafa menuturkan, adonan takoyaki yang disimpan di suhu ruang bisa tahan selama enam jam ke depan.

Ilustrasi takoyaki. shutterstock/Shinari Ilustrasi takoyaki.

3. Masukkan ke dalam kulkas

Cara menyimpan adonan takoyaki yang terakhir adalah memasukkannya ke kulkas. Nantinya, adonan aman dipakai hingga 12 jam ke depan.

"Lewat dari itu, sudah tidak bisa dipakai lagi adonannya karena kan gak pakai pengawet," tutur Wafa saat ditemui Kompas.com, Jumat (2/11/2022).

Adonan takoyaki yang sudah berbusa dan mengeluarkan aroma tidak sedap, sebaiknya tidak digunakan.

Wafa mengatakan, hal tersebut merupakan tanda adonan takoyaki sudah basi dan tidak aman dimasak.

Baca juga:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+