Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 28/11/2022, 18:07 WIB

KOMPAS.com - Mille crepes satu ini dilapisi campuran krim dan madu sehingga rasanya lebih manis legit dan teksturnya creamy.

Cake berlapis tersebut juga diberi tambahan edible flower atau bunga layak makan yaitu lavender.

Melansir dari Kompas.com, kamu dapat menggunakan bunga selain lavender seperti bunga telang atau mawar.

Melansir Serious Eats ini dia resep mille crepes madu.

Baca juga:

Resep mille crepes madu

Bahan mille crepes

  • 6 sdm gula
  • 1 sdm bunga lavender kering yang dapat dimakan
  • 2 sdt kulit lemon parut halus dari 1 lemon
  • 283 gram tepung serbaguna, diayak
  • 500 ml susu
  • 250 ml air
  • 6 kuning telur besar
  • 8 sdm mentega tawar
  • 2 sdm mentega tawar untuk mengoles loyang
  • ¼ sdt garam

Bahan krim madu

  • 750 ml susu
  • 6 sendok makan madu
  • 1 buah vanila asli, belah dua dan kerok isinya
  • 9 kuning telur besar
  • 150 gram gula
  • 61 gram tepung maizena
  • ¼ sdt garam
  • 6 sdm mentega tawar, dinginkan dan potong menjadi 6 bagian
  • 400 gram krim kental
  • 2 sdm gula

Baca juga:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+