KOMPAS.com - Bingung membuat lauk untuk makan anak? Kamu bisa membuat chicken tofu yang praktis.
Chicken tofu dibuat dengan bahan yaitu daging dada ayam, lemak ayam, telur, merica, garam, maizena, gula pasir, penyedap rasa, tepung roti, dan putih telur.
Chicken tofu mudah cara membuatnya, selain itu bahannya juga dapat dibeli di pasar maupun swalayan.
Simak resep chicken tofu berikut ini, dikutip dari buku "Resep Praktis dan Lezat Masakan Jepang Paling Populer" (2011) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan Penerbit Pustaka Anggrek.
Baca juga:
Baca juga:
1. Campurkan daging dan lemak ayam giling, telur, merica, garam, gula, maizena, dan penyedap, lalu aduk rata.
2. Ambil satu sendok adonan, kemudian bentuk bulat pipih. Ulangi hingga adonan habis.
3. Kukus selama kurang lebih 10 menit, kemudian angkat.
4. Celupkan bulatan adonan ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke atas tepung roti.
5. Masukkan ke dalam freezer agar tepungnya menempel sampai beku.
6. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat.
7. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Buku "Resep Praktis dan Lezat Masakan Jepang Paling Populer" (2011) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan Penerbit Pustaka Anggrek bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram