Susu Kental Manis di Sarapan Sederhana yang Nikmat

KOMPAS.com – Susu kental manis dapat menjadi topping menu sarapan pagi yang bermanfaat bagi tubuh. Pasalnya, susu kental manis mengandung energi sebanyak 130 kilokalori (kkal) per sasetnya.

Melansir Ugm.ac.id, Kamis (24/2/2022), Ahli Gizi Universitas Gadjah Mada (UGM) Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih menjelaskan, sarapan penting untuk dilakukan karena menjadi sumber energi atau penyedia bahan bakar bagi tubuh untuk beraktivitas saat siang hari.

“Kalau habis tidur delapan jam tidak makan dan minum otomatis kadar glukosa dalam tubuh rendah. Jika tidak mengonsumsi makanan setelah bangun tidur maka akan lemas karena tidak ada bahan bakar yang masuk,” ujarnya.

Baca juga: Krisis Energi Mulai Berdampak Pada Bisnis Roti di Jerman

Selain sumber energi, Mirza mengungkapkan bahwa sarapan juga mampu menjaga suasana hati atau mood. Pasalnya, sarapan menjadi bahan energi yang membuat kondisi otak segar sehingga menjadikan mood bagus.

Nah, agar sarapan menjadi aktivitas menyenangkan, menu yang disediakan pun harus menggugah selera. Salah satu cara mewujudkan itu adalah dengan mengkreasikan menu sarapan dengan topping susu kental manis.

Dilansir dari Cookpad.com, berikut lima sajian sebagai menu sarapan sederhana dengan topping susu kental manis.

Baca juga: Ahli Diet Sarankan Menu Sarapan Ini bagi Penderita Diabetes

1. Pancake sederhana topping susu kental manis

DOK. Cookpad - Sovi Setiani @sovicook_27 Pancake sederhana.

Pancake merupakan menu sarapan cukup sederhana yang bisa dibuat kapan saja. Tidak sulit untuk membuat pancake di rumah, Anda bisa mengaplikasikan resep dari Sovi Setiani @sovicook_27 dengan topping susu kental manis.

Bahan-bahan:

(1 porsi)

• 3 sendok makan (sdm) tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/5 sdm baking powder
• Perisa vanili sesuai selera
• 1 butir telur
• 3 sendok teh (sdt) mentega cair
• Susu kental manis sesuai selera

Topping:

• Keju parut sesuai selera
• Meses sesuai selera
• Madu atau susu kental manis

Baca juga: 4 Manfaat Bawang Putih dan Madu Menurut Sains

Cara membuat pancake sederhana

1. Siapkan wadah adonan, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, perisa vanili, dan gula. Kemudian aduk rata.
2. Setelah rata, masukkan susu kental manis yang telah dicampur air dan aduk sampai rata. Setelah itu masukan telur dan mentega cair (tekstur adonan jangan terlalu cair).
3. Kemudian siapkan teflon dan atur nyala api sedang. Masukkan mentega dan tunggu hingga teflon agak panas.
4. Setelah itu, tuang perlahan adonan menggunakan centong sayur.
5. Tunggu hingga muncul gelembung atau lubang-lubang kecil di permukaan pancake, kemudian dibalik.
6. Terakhir, angkat pancake dan berikan topping susu kental manis. Pancake siap disajikan!

Baca juga: Resep Pancake Pandan Vla Kelapa untuk Sarapan Istimewa

2. Setup roti tawar sederhana tanpa santan

DOK. Cookpad - Oktaviani Dwi Nurlaili @oktaviani_101000 Setup roti tawar.

Sarapan sederhana tak melulu dengan roti tawar yang dioles selai biasa.

Jika Anda bosan dengan sarapan ini, maka tidak ada salahnya mencoba membuat setup roti tawar sederhana topping susu kental manis ala sobat Cookpad, Oktaviani Dwi Nurlaili @oktaviani_101000.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus roti tawar
• 1 saset susu kental manis
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan
• Garam secukupnya
• Vanili secukupnya jika diperlukan
• 1 helai daun pandan

Topping:

• Keju parut
• Susu kental manis

Baca juga: Resep Setup Buah Campur Jadul, Kreasi Takjil Buka Puasa Menyegarkan

Cara membuat setup roti tawar sederhana

1. Potong roti sesuai selera dan susun roti dalam wadah.
2. Kemudian buat bahan sausnya dengan didihkan air. Lalu, masukkan susu kental manis, gula pasir, garam, daun pandan, larutan maizena, dan parutan keju.
3. Tunggu sampai adonan mendidih. Setelah mendidih, tunggu sampai dingin, lalu campurkan adonan saus ke dalam wadah roti yang sudah ditata tadi.
4. Tambahkan topping parutan keju atau susu kental manis di atasnya dan setup roti tawar sederhana siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Setup Nanas Jambu, Minuman Segar Setelah Makan Daging Kurban

3. Panekuk kentang sederhana

DOK. Cookpad - Ardina @virginiaardina Panekuk kentang.

Selain pancake biasa, Anda juga bisa membuat pancake atau panekuk kentang sederhana topping susu kental manis yang ditulis oleh sobat Cookpad asal Makassar, Nency Datutasik93 @cook_20750334.

Bahan-bahan:

(6 porsi)

• 1 kentang ukuran besar
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm mentega
• 1 sdm gula pasir
• 1 saset susu kental manis (larutkan dalam 1 gelas air)
• 1 sdt vanili bubuk
• Air secukupnya

Topping:

• Susu kental manis

Cara membuat panekuk kentang sederhana

1. Rebus kentang sampai matang. Lalu, kupas kulitnya dan dihaluskan.
2. Masukkan kentang dalam wadah dan tambahkan tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, serta bubuk vanili.
3. Siapkan wajan atau teflon dan beri sedikit minyak atau mentega. Setelah panas masukkan dua sendok makan adonan, lalu tutup.
4. Setelah bagian atas agak kering, balik lagi adonan dan tutup sebentar hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat pancake kentang dan sajikan.

Baca juga: Resep Pancake Lembut dan Sehat ala Jepang, Bikin Pakai Tahu Sutrra