Resep Lava Toast Cokelat Lumer, Bisa Pakai Roti Tawar Sisa

KOMPAS.com - Lava toast ialah sajian manis berisi lelehan cokelat yang biasanya dibuat menggunakan roti brioches atau roti tinggi serat dari Perancis.

Kini tak perlu khawatir, kamu juga bisa membuat lava toast menggunakan roti tawar yang ada di rumah. Bila suka, tambahkan topping es krim vanila sesaat sebelum lava toast disajikan.

Lava toast termasuk dessert yang cukup manis karena mengandung beberapa bahan seperti cokelat cincang, gula halus, dan susu.

Sebaiknya takar gula sesuai kebutuhan supaya rasa lava toast tidak terlalu manis.

Tidak sulit membuat lava toast, simak resepnya dari laman Love Food berikut ini.

Baca juga:

• Resep Yoghurt Custard Toast, Bikin Sarapan dan Bekal Pakai Roti Sisa
• Resep Cinnamon Toast yang Crunchy dan Manis, Pakai Roti Tawar Sisa

Resep lava toast

Bahan lava toast:

• 4 lembar roti tawar
• 2 sendok salted butter
• 50 gram cokelat cincang
• 1 sendok makan gula halus

Bahan celup (aduk):

• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan gula halus
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 50 mililiter susu
• 50 mililiter krim kental
• Garam secukupnya

Baca juga:

• Resep Susu Kental Manis untuk Roti Toast Super Nikmat dan Ekonomis
• Resep French Toast Pisang Karamel untuk Sarapan Keluarga

Bahan pelengkap:

• Gula icing secukupnya
• Es krim secukupnya

Baca juga:

• Resep Yuja Toast with Citron Spread, Sandwich Selai Jeruk Khas Korea
• Apa Itu Croast, Paduan Croissant dengan Toast?

Cara membuat lava toast

1. Olesi permukaan roti tawar dengan mentega, lalu taruh cokelat cincang di bagian tengah roti. Tutup roti berisi cokelat cincang dengan satu lembar roti lainnya. 

2. Tekan bagian tepi roti hingga membungkus bagian tengah isi cokelat.  Setelah itu celupkan roti ke dalam adonan celup sebentar.

3. Panggang roti di atas teflon panas yang sudah diolesi mentega menggunakan api kecil selama dua menit. Beri sedikiit taburan gula halus di atas roti yang sedang dipanggang untuk membuat lapisan karamel.

4. Setelah nampak berwarna kuning keemasan, angkat dan sajikan lava toast dengan taburan gula halus, icing, dan es krim.