PHM Hotels Kembali Gelar Wisata Gastronomi, Sajikan 15 Olahan Mi Lokal

KOMPAS.com - PHM Hotels tahun ini kembali menggelar program Wisata Gastronomi bertajuk Festival Mi Nusantara.

Acara ini bertujuan dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia sekaligus memperkenalkan kuliner Nusantara.

"Tahun ini kami mengangkat tema Festival Mi Nusantara karena ingin mengangkat hal-hal yang asli dari Indonesia seperti mi. Jadi kekayaan kuliner asli Indonesia akan disajikan di seluruh unit PHM Hotels," kata Corporate Marketing & Communication Manager PHM Hotels Arthur Situmeang saat membuka acara di 101 Urban Jakarta Kelapa Gading pada Selasa (16/8/2022).

Baca juga:

• 2 Cara Bikin Mi Bentuk Melayang, Sajian Mi Bentuk Unik
• 8 Resep Mi Kuah untuk Hidangan Lezat Saat Musim Hujan

Saat ini terhitung ada sekitar 15 unit PHM Hotels yang tersebar di Jakarta maupun luar Jakarta.

Nantinya di setiap unit PHM Hotels akan tersedia dua menu olahan mi, yakni Mi Terbang Rajawali dan satu mi signature di masing-masing hotel.

Mi terbang dipilih sebagai menu wajib di setiap unit PHM Hotels karena selain rasanya enak, bentuknya juga menarik.

Executive Chef di unit PHM Hotel, Chef Kholik mengatakan bahwa meskipun di setiap unit Hotel sama-sama menyajikan Mi terbang, tetapi rasa yang disajikan akan berbeda-beda.

"Rasa mi di setiap hotel akan beda, itu sejalan dengan tagline kita yakni mengangkat gastronomi mi nusantara," ujar Chef Kholik saat acara pembukaan Wisata Gastronomi di 101 Urban Jakarta Kelapa Gading pada Selasa (16/8/2022).

Baca juga: Resep Mi Rebus Medan, Kuahnya Medok dan Isian Bervariasi