1. Campur ragi instan dan gula, tuangi air hangat, aduk rata. Diamkan 15 menit agar menjadi bahan biang.
2. Di wadah lain, campur tepung, telur, ragi instan dan bahan biang, uleni hingga rata. Tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis. Diamkan hingga mengembang.
3. Potong dan timbang masing-masing 30 gram, lalu bulatkan.
4. Siapkan tusuk sate, masukkan sosis dan Keju KRAFT Quick Melt, sisihkan.
5. Ambil satu bulatan bahan kulit, gilas tipis memanjang. Letakkan satu tusuk sosis keju, gulung sedemikian rupa sehingga sosis keju berbalut kulit. Lakukan pada semua tusukan sosis keju.
6. Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan pada tepung panir. Diamkan selama 30 menit agar sedikit kembung.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, hingga kuning keemasan.
8. Sajikan selagi hangat. Tambahkan saus dan mayonaise sesuai selera.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram