Resep Crepes Ham dan Keju, Jajanan Mal Masak Pakai Teflon 

KOMPAS.com - Crepes isi ham dan keju jadi kudapan favorit banyak orang saat berkeliling mal di Jakarta, terutama generasi '90-an. 

Camilan gurih crepes bisa dibuat dengan wajan datar. Bahannya juga sederhana, semua bisa dibeli di mini market. 

Apabila sulit menemukan daging ham untuk burger, kamu bisa mengganti dengan bahan protein lain seperti sosis atau kornet. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut. 

Baca juga:

• Resep Lumpia Rebung, Bisa Disimpan untuk Stok Camilan di Rumah
• Resep Kerupuk Ubi Ungu Renyah, Camilan Praktis untuk di Rumah

Resep crepes ham dan keju

Bahan crepes: 

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 3 butir telur
• 300 ml susu cair
• 1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan isian: 

• 3 lembar daging ham 
• 3 lembar keju cheddar
• 1 buah tomat, iris bulat
• 1 buah mentimun, iris bulat
• 5 lembar selada, sobek-sobek
• 100 gram saus sambal
• 100 gram mayones

Baca juga: Resep Dorayaki Keju Vla, Camilan Simpel Masak Pakai Teflon 

Cara membuat crepes ham dan keju: 

1. Ayak tepung terigu dan tambahkan garam. Sisihkan. 

2. Dalam satu wadah, kocok lepas telur, tuang susu. Lalu tuangkan adonan cair ke tepung perlahan-lahan sambil terus aduk. Masukkan margarin leleh, aduk rata. 

3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan dan goyangkan wajan agar merata dan tipis. Masak dengan api kecil sampai matang. 

4. Tumis daging ham, Angkat. Lalu taruh di atas crepes yang sudah matang dan tata dengan isian lainnya. Lipat crepes.  

Baca juga:

• Resep Banana Bread dari Sagu, Camilan Diet Gluten Free
• Resep Kue Kering Kacang Tolo, Camilan Tinggi Serat Cuma 3 Langkah