Resep Omelet Bihun Keju, Sarapan Praktis untuk Anak

KOMPAS.com - Telur adalah bahan serbaguna untuk berbagai masakan, dapat dengan mudah dipadukan bersama bahan lain seperti sayuran, daging sapi, ayam, dan keju.

Terdapat aneka olahan telur, salah satunya omelet, cocok dijadikan menu sarapan mudah dan praktis untuk buah hati.

Kamu bisa mencampurkan bihun dalam adonan omelet, semakin gurih tambahkan keju cheddar parut.

Simak resep omelet bihun keju berikut ini, dikutip dari buku "30 Menu Sarapan Praktis" (2018) karya Tim Dapur Nulekker terbitan Bhuana Ilmu Populer.

Baca juga:

• Resep Omelet Sayur, Kreasi Lauk Enak Buat yang Susah Makan Sayur
• Resep Omelet dan Saus Salsa ala Spanyol, Sarapan Praktis ala Hotel
• Resep Omelet Tahu Kucai, Olahan Telur Dadar Kaya Serat

Resep omelet bihun keju

Bahan:

• 50 gram bihun basah
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 ml susu evaporasi (susu kental tawar)

Baca juga:

• Resep Omelet Telur Lembut ala Hotel, Blender Telur Sampai Halus
• Resep Omelet Lobster ala Perancis, Tadinya Mau Dibikin Jesselyn MasterChef Indonesia
• Resep Omelet Vegetarian, Pakai Paprika Tambah Enak

Cara membuat omelet bihun keju:

1. Campurkan bihun, telur, merica, garam, dan susu. Aduk rata.

2. Masukkan daun bawang, cabai, dan 1/2 bagian keju, aduk kembali kemudian sisihkan.

3. Panaskan wajan datar antilengket, masukkan mentega, tunggu hingga lumer.

4. Masukkan adonan. Masak hingga kedua sisinya matang agak kecoklatan. Angkat dan taruh di atas piring.

5. Beri taburan keju parut. Sajikan.

Buku "30 Menu Sarapan Praktis" (2018) karya Tim Dapur Nulekker terbitan Bhuana Ilmu Populer bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)