Resep Udang Bakar Mentega, Ide Lauk Makan ala Restoran

KOMPAS.com - Hanya dengan tiga langkah pembuatan yang sederhana, kamu sudah bisa menyajikan lauk makan siang ala restoran.

Lauk berupa udang bakar mentega ini terbuat dari udang, mentega, dan campuran bumbu yang membuatnya terasa nikmat. 

Selengkapnya, simak resep udang bakar mentega untuk delapan porsi dari Taste of Home berikut ini.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Bakwan Udang Renyah, Bentuknya Bulat Rapi
• Resep Bakwan Udang Gurih, Gorengan untuk Lauk Makan Siang
• Resep Nasi Seafood Mentega, Menu Sarapan dengan Udang dan Cumi

Resep udang bakar mentega

Bahan:

• 900 gr udang mentah, kupas dan pisahkan
• 115 gr mentega, lelehkan
• 3 sdm jus lemon
• 2 sdt bubuk cabai
• 1 sdt jahe giling
• 1/4 sdt garam

Cara membuat udang bakar mentega

1. Campur semua bahan, kecuali udang, di dalam mengkuk kecil. Sisihkan seperempat bagian.

2. Tusuk udang menggunakan tusukan sate logam atau kayu yang sudah bersih. Bakar udang dengan api sedang selama tiga hingga lima menit di setiap sisi hingga berubah warna kemerahan.

3. Olesi udang sesekali dengan campuran mentega. Angkat dari panggangan. Olesi kembali dengan sisa campuran mentega yang sudah dipisahkan. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Udang Saus Mentega, Hidangan Tinggal Tumis yang Gurih
• Resep Udang Goreng Tepung, Marinasi Udang dengan Bawang Putih
• Resep Udang Galah Panggang Saus Mentai, Lauk Istimewa buat Kumpul Keluarga

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)