5 Beda Saus Tomat dan Pasta Tomat, Penggunaanya Beda

4. Penggunaan

Cara menggunakan saus tomat sangat mudah. Saus ini bisa langsung disajikan dengan makanan atau dijadikan bahan untuk membuat saus lainnya, seperti saus pizza.

Sementara pasta tomat tidak bisa asal digunakan. Jika ingin mencampur pasta tomat ke dalam masakan, kamu harus mencampurnya dengan minyak zaitun terlebih dahulu.

Panaskan minyak zaitun, lalu masukkan pasta tomat. Masak selama lima menit hingga warnanya lebih gelap, baru bisa dicampur dengan bahan lain, seperti air atau kaldu.

Baca juga:

• Bedanya Saus Tomat di Indonesia dengan Luar Negeri
• 4 Cara Pilih Tomat yang Bagus agar Dapat Disimpan Lama

5. Nutrisi

Terakhir, nutrisi dalam saus tomat dan pasta tomat juga berbeda.

Pasta tomat diketahui mengandung lebih banyak antioksidan berupa likopen daripada saus tomat. 

Likopen sendiri berfungsi untuk mencegah kerusakan sel, baik untuk kesehatan jantung, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

Baca juga: Apa Itu Concasse Tomat? Saus Tomat Bisa Buat Pizza dan Pasta

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)