Resep Cupcake Vanila untuk Anak, Cuma Butuh 5 Bahan dan Topping

KOMPAS.com - Anak-anak biasanya menyukai camilan manis. Cupcake bisa menjadi salah satu pilihan kudapan manis untuk anak.

Cara membuat cupcake beragam, mulai dari gampang hingga cukup sulit. Kali ini, kamu bisa membuat cupcake vanila yang sederhana.

Hanya butuh lima bahan untuk membuat cupcake vanila ini. Selain itu, kamu juga bisa menyiapkan topping berupa buttercream.

Dilansir dari BBC Good Food, simak resep cupcake vanila untuk 6-12 buah berikut ini.

Baca juga:

• Resep Cupcake Vanila Creme Brulee, Anak-anak Pasti Suka 
• Resep Cupcake Pisang Kopi, Seperti Buatan Mei-mei MasterChef
• Resep Cupcake Stroberi, Kue Cantik untuk Hadiah Hari Ibu

Resep cupcake vanila

Bahan cupcake vanila

• 120 gr mentega, lelehkan
• 120 gr gula kastor2 butir telur1 sdt ekstrak vanila120 gr tepung self-raising 

Topping (buttercream):

• 140 gr mentega, lelehkan
• 275 gram gula icing
• 1-2 sdm susu
• Beberapa tetes pewarna makanan (opsional)

Cara membuat cupcake vanila

1. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat celsius. Siapkan cetakan cupcake, lapisi dengan kertas cupcake.

2. Kocok mentega dan gula hingga pucat. Kocok telur di dalam mangkuk terpisah, masukkan ke dalam campuran mentega, tambahkan ekstra vanila.

3. Masukkan tepung, tambahkan susu, aduk sampai merata. Masukkan adonan ke dalam kertas cupcake hingga tiga seperempat penuh.

4. Panggang selama 10-15 menit sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin selama 5-10 menit. 

5. Buat topping cupcake dengan mengocok mentega hingga lembut. Tambahkan setengah bagian gula icing, kocok kembali hingga rata. Campur sisa gula icing dengan susu, aduk hingga lembut. Tambahkan pewarna ke dalamnya.

6. Masukkan buttercream ke dalam plastik segitiga dan spuit, beri beberapa putaran di atas cupcake. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Cupcake Milo, Camilan untuk Anak Pulang Sekolah
• Resep Cupcake Cokelat Lembut, Bisa Bikin Tanpa Mixer dan Oven
• Resep Cupcake Kukus Vanila untuk Ide Jualan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)