Semakin lama dimasak, rendang akan semakin kering. Teksturnya yang tidak basah ini membuat rendang cocok dijadikan stok lauk.
Baca juga: Resep Rendang Sapi Kering Asli Padang, Bisa Disimpan untuk Stok
Bukan cuma daging potong, rendang juga bisa dibuat menggunakan daging sapi giling.
Kamu bisa menggunakan daging sapi giling tanpa lemak untuk membuat rendang ini, lalu mencampurnya dengan aneka bumbu.
Baca juga: Resep Rendang Daging Giling Asli Minang, Pakai Kelapa Parut Sangrai
Selain sayap ayam goreng, kamu juga bisa membuat rendang menggunakan bagian daging ayam ini.
Bumbu untuk membuat rendang sayap ayam tak jauh berbeda dengan rendang daging kebanyakan.
Baca juga: Resep Rendang Sayap Ayam Lebaran, Rendang Versi Ekonomis
Aneka seafood bisa kamu olah menjadi rendang, seperti kepiting, udang, dan kerang.
Rendang seafood ini juga bisa ditambahkan dengan jagung dan butter rice agar penyajiannya semakin lengkap.
Baca juga: Resep Rendang Seafood Platter dan Garlic Butter Rice untuk Bukber
Terakhir, ada lagi rendang sapi rice cooker yang bisa kamu coba di rumah.
Kamu bisa menggunakan bumbu rendang siap pakai agar lebih mudah membuat sajian khas Minang ini.
Baca juga: Resep Rendang Sapi Rice Cooker, Simpel dan Tetap Enak
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram