Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 28/05/2022, 08:09 WIB
Krisda Tiofani,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Dimsum Mysha by Inez Kitchen menawarkan berbagai variasi dimsum kekinian yang patut dicoba, mulai dari original hingga udang bacuko.

Seperti tagline-nya, "The Next Level of Dimsum", Dimsum Mysha by Inez Kitchen menyediakan varian dimsum tidak biasa.

"Kami sering beli dimsum enak tetapi ketika cari yang lain, variasinya gitu-gitu aja kan. Nah, kami kepikiran bisa gak sih menaikan level dimsum itu?" ujar Ines Sukandar, pemilik Dimsum Mysha by Inez Kitchen kepada Kompas.com, Selasa (16/5/2022).

Dari sana DImsum Mysha meenyematkan slogan The Next Level of Dimsum. 

Kompas.com berkesempatan mencicipi banyak varian dimsum dari Dimsum Mysha by Inez Kitchen.

Hal yang menarik perhatian saat melihat dimsum milik Dimsum Mysha by Inez Kitchen adalah ukurannya.

Kebanyakan dimsum berukuran mini, hanya memerlukan satu kali suapan saat dimasukkan ke dalam mulut. Namun, berbeda dengan Dimsum Mysha by Inez Kitchen.

Ukuran dimsumnya cukup besar. Memerlukan dua kali gigitan untuk menyatap satu buah dimsum.

Bagi yang suka porsi besar, hal ini tentu menjadi keuntungan. Sebab harga dimsum Dimsum Mysha by Inez Kitchen jadi terbilang terjangkau. 

Baca juga:

 

Dimsum dari Dimsum Mysa by Inez Kitchen.  Foodplace/ Maulana Mahardika Dimsum dari Dimsum Mysa by Inez Kitchen.

Tekstur dimsumnya sangat empuk, tidak terlalu kenyal, dan cincangan kasar daging ayamnya terasa di mulut.

Hal ini berlaku untuk semua varian dimsum yang saya coba, yakni original, mentai, nori mentai, beef yakiniku nori, beef yakiniku mentai, cakalang, udang crispy, mozarella, dan udang bacuko.

Ines menyampaikan, bahan utama dimsum miliknya sebagian besar memang berupa daging ayam, sementara tepung, serta udang pad beberapa varian, hanya dijadikan tambahan.

Aromnya pun tak amis meski dimsum ini terbuat dari dari campuran dan topping berupa ayam, ikan, atau udang.

Sementara untuk cita rasa dimsumnya secara keseluruhan cukup gurih. Terasa sedikit asam saat dicocol dengan saus sambal.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com