Cara Mudah Lipat Kulit Dimsum Pakai Satu Tangan

Sambil memadatkan adonan dimsum, kamu bisa melipat pinggiran dimsum dengan dua jari teratas yakni jari tengah dan telunjuk.

"Jari jari atasnya mutar gitu, bergerak, sementara jari bawah (jari manis) menahan. Jadi gak benyek atau lancip," kata Ines saat ditemui Kompas.com, Senin (16/5/2022).

Selama menggunakan kulit khusus dimsum, kamu tidak perlu mengoles putih telur atau air ke pinggiran kulit.

Sebab menurut Ines, kulit dimsum biasanya sudah cukup elastis, tidak seperti kulit pangsit yang mudah patah.

Kulit dimsum yang sudah terlipat dengan baik bisa langsung diloloskan melalui bagian bawah sehingga bentuknya tetap rapi.

 Baca juga:

• Tips Mulai Usaha Dimsum Frozen dari Pengusaha Sukses Dimsum
• 5 Cara Hangatkan Dimsum Frozen, Salah Satunya Pakai Teknik Steam Fry
• 5 Cara Membuat Siomay Dimsum Kenyal Tidak Ambyar, Tips dari Penjual

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)