KOMPAS.com - Siomay biasanya menggunakan kulit dimsum, kulit lumpia, atau kulit pangsit. Selain ketiga jenis kulit tersebut, kamu dapat menggunakan kembang tahu.
Isian siomay kembang tahu ala buku "25 Resep Snack Serba Ikan Paling Diminati" karya Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama menggunakan ikan tenggiri dan udang.
Kamu pun dapat mengganti ikan tenggiri dengan ikan tongkol yang warna dagingnya sama-sama putih dan teksturnya juga padat. Harga ikan tongkol pun cenderung lebih murah daripada tenggiri.
Ikuti resep siomay kembang tahu berikut.
Baca juga:
Baca juga:
Buku "25 Resep Snack Serba Ikan Paling Diminati" karya Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
View this guide on Instagram