KOMPAS.com - Kamu suka roti sobek dengan isian atau tanpa isian? Apa pun itu, roti sobek memang banyak dijual di toko roti atau minimarket dengan berbagai kreasi.
Sebetulnya, cara membuat roti sobek cukup mudah. Terlebih, bahan yang digunakan juga tergolong mudah dan murah.
Kalau kamu sedang ingin membuat roti sobek di rumah, simak delapan resep roti sobek yang mudah diikuti bahkan oleh pemula.
Resep roti sobek empuk dan lembut ala toko roti favoritmu ini menggunakan selai cokelat dan keju sebagai isiannya.
Gunakan bahan seperti tepung terigu protein tinggi yang dicampurkan dengan tepung terigu protein rendah untuk membuat adonannya.
Selain itu, gunakan campuran butter dan garam untuk mengolesi roti agar permukaannya mulus dan kinclong.
Baca juga: Resep Roti Sobek Lembut ala Bakery, Bisa untuk Jualan
Roti sobek bisa kamu jadikan pilihan menu piknik di akhir pekan. Coba ikuti resep roti sobek klasik di rumah yang mudah berikut ini.
Perhatikan setiap langkah membuatnya untuk menghasilkan roti sobek yang mengembang dan empuk.
Baca juga: Resep Roti Sobek Jadul, Bisa Tanpa Bahan Pengembang
Roti sobek ada banyak variasinya, salah satunya variasi yang punya isian cokelat kju.
Roti sobek yang berukuran besar dan lembut, cocok untuk camilan di rumah.
Kunci agar adonan roti sobek bisa mengembang ada pada cara mencampurkan tepung dan ragi.
Baca juga: Resep Roti Sobek Cokelat Keju yang Bisa Dijual
Bikin roti sobek sendiri di rumah tidak sulit. Kamu bisa menambahkan cream cheese sebagai tambahan rasa agar roti sobek buatanmu lebih lezat dan gurih.
Baca juga: Resep Roti Sobek Cream Cheese yang Fluffy